【蕎麦匠きこり】お土産セット３人前 
日本ロマンチック街道沿いにある、追分のそば店「蕎麦匠 きこり」
石臼で挽いた手打ちそばにこだわるおそば屋さんです。
地元民からも愛されるお店です。
素材となるそばの実は、信州浅間山麓（軽井沢、御代田、小諸）産の厳選品。
香り、コシ、風味、喉ごし、すべてそなえた生粋のそば、そばの粋を心ゆくまでお愉しみください。
ネギやわさび、大根おろしなどの薬味などと一緒にお召し上がりください。
石臼が挽き出す風味と香り。選ばれし”実”へのこだわり。 石臼で挽き、手で打つ。
そば職人としてこだわり続ける心が、本当の美味しいそばづくりの基本です。
そばの茹で湯がそば湯です。
ビタミンＢ１、Ｂ２、ルチン、タンパク質を豊富に含むそばは、茹でる間に栄養分が溶け出します（水溶性のため）。そば湯で栄養素を補給しましょう。
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お土産セット３人前（そば３人前つゆ付・そばまんじゅう3個・おかかふりかけ）
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ゆで方ですが、まず家庭にある鍋にお湯を沸かしそばを入れて茹でていただきます。
なるべく箸でかき混ぜたりはせずに茹でていただくと麺が切れずに茹でられます。
この時、基本的に一度に大量のそばを茹でず何回かに分けて茹でていただくとより美味しく茹で上がります。
２分前後で火が通りますので、そばが浮いてきたらざるにあけ、
そばのぬめりを取るような感覚で水ですすいでください。
このあと氷水を張ったざるにそばをうつし、氷で締めます。
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保存方法は冷蔵で3日、冷凍状態のものだと３か月となります。
なお当店は品質保持のためお渡しするそばは全て真空の上、窒素ガスを充填しております。
各種そばは保冷バックや保冷剤、発泡スチロールで包装の上発送させていただいております。
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マークの説明
マークがが付いている商品は「消費税１０％」を適用した税込価格となっております。
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マークが付いている商品は「熨斗」対応をいたします。
買い物かご画面の備考欄ににて「お宛名」「熨斗の種類」などをご記入下さい。
※農産物（段ボール配送のミカンなど）は内側に短冊熨斗を入れるなどの簡易対応となります。また一部冷凍食品などは防水シール熨斗など
宛名対応が不可となる場合がございます。予めご了承下さいませ。
「逸品おとりよせ」について
当店は、全国100を超える施設運営を手がける「東急リゾーツ＆ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、
お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、
簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
