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古久庄　村松商店　五郎兵衛米　5��

古久庄　村松商店　五郎兵衛米　5��
商品名 古久庄　村松商店　五郎兵衛米　5��
取扱い施設 東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
商品コード HKR-001
産地 長野県佐久市浅科村
商品の特徴 ５ｋｇ
販売価格 5,150 円（税込・送料込）
数量 在庫あり
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信州佐久地方は浅科村に広がる五郎兵衛新田。
蓼科山から惹いた用水が潤す田んぼで育ったコシヒカリは、古くから美味しいお米として評判です。
ふっくらとした粒と艶、柔らかな舌触りが特徴で、噛むほどに甘みが出てきます。

＜気候風土＞
気候は昼夜の寒暖差に富み雨が少なめのため、しっかりとした粒と甘みにつながります。
土壌は入ったら容易に抜け出られない程強力な粘土質。しかも栄養を蓄えた泥炭質の黒粘土は
お米に粘りと甘みをもたらします。
蓼科山から引かれた用水は、少雨ながらも水量豊富で適度な硬度の水。たっぷりのミネラルを運んでくれます。

＜味＞
食味日本一に何度か輝いた味です！つぶがしっかりして硬めながら、噛むとふっくらと粘りがあり、とても甘いお米です。
また艶もあり、舌ざわりも良く、冷めても美味しいのが特徴です。
五郎兵衛米は、「魚沼産コシヒカリを凌ぐ」とも言われ、多くの高級料亭で使われています。 
しかし、旧浅科村は長野県内でも小さな村。僅か400haの栽培面積しかない上、米の生産量も少なく、
滅多に市場に流通しないため、五郎兵衛米はまさに幻の米と言われているのです。


一粒一粒がしっかりとして粘りがあり、噛むほどに口の中に甘みが広がる五郎兵衛米は、
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしても喜ばれます。ぜひお試しください。

●内容量：5�圈�
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