信州八重原 謙太郎米 コシヒカリ白米4kg(農薬不使用米)
八重原米のこだわり
<大地>
長野県東御市八重原(旧北御牧村)東御市の南西の八重原台地の上、東に浅間山、南に蓼科山を臨むとても豊かな環境です。
<湧水>
蓼科山を源流とし稲作のためにだけ江戸時代に引かれた、ミネラルを豊富に含んだ清らかな水は病害虫の発生を防ぎ、
美味しいお米に不可欠です。
<太陽>
日本国内でも稀にみる降水量の少ない土地です。そのおかげで病害虫が出にくく、土の中の有機物がしっかり保持されるため、
全国でも農薬・化学肥料の使用量が非常に少ない土地です。
<気候>
台地特有の気候により昼夜の気温差が大きくなります。それにより稲は夜間しっかり休むことができ、お米に潤い、粘り、
美味しさを与えています。
<土作り>
強粘土地帯でお米の特A産地です。粘土質は多くの肥料をしっかり抱え込み稲に必要不可欠な養分、ミネラルをしっかり与えます。
ワラ、モミガラ、堆肥などの有機物がしっかり田んぼに入っています。それらはお米の香り、甘みとなります。
<保管>
モミ貯蔵というお米が生きている状態での保管により、お米の良い品質を維持しています。また、玄米は低温保管しておりますので
味・質ともに安心です。
■内 容 量:謙太郎米コシヒカリ白米4kg(農薬不使用米)
■配送まで:ご注文から1週間前後
■配送方法:常温
■熨 斗:対応可 *ご注文時に備考欄にてご指定ください
★スタッフコメント
料理長がその味に惚れ込み、東急ハーヴェストクラブ軽井沢のレストランでも使用している謙太郎米。
お客様にも評判で売店の人気商品となっています。
★10kgのご用意もございます!
http://www.ippinotoriyose.jp/shopdetail/000000003332