群馬県館林市「めん小町」
江戸時代からうどんを食べる習慣があった群馬県では、地域ごとに個性的なうどんがあり、群馬の三大うどんとして有名な「館林うどん」の製麺・直売所です。
■うどんの街、館林市
昔から良質の小麦の産地で、日清製粉グループの前身「館林製粉」発祥の地でもある館林のうどんはつややかでなめらかなモッチリ麺が特徴です。さらに、そんなうどんの街、館林で1988年創業『めん小町』の麺は生地へのこだわりが強く、独自の製法によってグルテンを最大限に引き出します。
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一般的には生地を寝かせてグルテンを引き出しますが、『めん小町』は通常のうどんの作り方ではない、独自の混ぜ方を発見し、グルテンを最大限に引き出したモッチモチの麺を作ることに成功しました。渡良瀬川と利根川に挟まれた面妖な土地と上州のからっ風が育てた小麦を使った、モッチモチの風味豊かなうどんです。
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ご挨拶
「逸品おとりよせ」について
当店は、全国39事業所、83施設(2017年4月現在)のリゾート施設を運営する「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、
お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、
簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
●東急リゾーツ&ステイ運営施設厳選の逸品●
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