ひばり工房 ウインナー食べ比べセット
●ひばり工房●
ひばり工房の初代が、旧阿蘇農業高校の食品加工助手として実習でハムを作ったのがはじまりです。
●"SUFFA"が認める味●
ひばり工房の製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。
●阿蘇のものづくりの灯●
2016年4月16日の熊本地震により、阿蘇の代名詞「阿蘇神社」が倒壊。
また、熊本の主要道路国道57号線に架かる阿蘇大橋も橋近辺の土砂崩れにより橋が崩落し、迂回路でのアクセスとなった阿蘇の観光は大きな打撃を受ました。
復興への道のりが遠い困難な状況の中でも、「阿蘇のものづくりの火を消してはならない」という強い思いが湧き上がり、仲間たちと1日も早い熊本の復興を願い一品一品製造しております。
熊本地震から5年目の2021年3月7日「新阿蘇大橋」が開通します。これにより阿蘇地域全ての幹線道路が復旧です。皆様是非、熊本、そして阿蘇に遊びに来られてください!
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ひばり工房の製品は、店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が生み出す湧水が加わることで生み出されています。肉の旨味と食感を十分に引き出すために、手間と時間をかけ一品一品丁寧に作り上げました。
【セット内容】
・ペッパーフランク(1袋×200g)…しっかりとした歯ごたえのあり、ブラックペッパーが薫るフランクフルト。
おつまみにも最適です。保存料・着色料は一切使用していません。また天然腸を原材料としての手造りのために長さ・太さ・本数にバラつきがあります。
・バジルウインナー1袋(1袋×170g)…ドライバジルの練り込まれたノンスモークのウインナーソーセージです。
・ガーリックウインナー1袋(1袋×170g)…ガーリック風味を壊さないように、ノンスモークで仕上げたさっぱりしたウインナー。ボイルがオススメ!
・ピリ辛ウインナー1袋(1袋×170g)…熊本産のハバネロを細挽き肉に練り込んだウインナー。ボイルがおすすめです!
・ウインナーソーセージ(1袋×200g)…本場ドイツの食肉コンテストsuffaで金賞受賞! 豊かな香りと食感がとてもジューシー。袋のまま5分間ボイル、又は袋から出してフライパンで軽く炒めてお召し上がり下さい。柚子胡椒などをつけても美味しいドイツ食肉コンクールで金賞受賞店舗のウインナーです。手作りの為、長さ・太さ・本数にばらつきがあります。
・チーズフランクフルト(1袋×210g )…粗びき肉にダイズチーズをふんだんに混ぜ込んだ歯ごたえあるフランクフルト。ノンスモークとチーズの相性バツグンです。
・あか牛ウインナー1袋(1袋×170g)…褐毛和牛の肉を使用したウインナー!桜のスモークとの相性がよく、あっさりした中にしっかりした牛肉の旨味が感じられるのが特徴です。
【お届け】
ご注文より1週間程でお届け
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「逸品おとりよせ」について
当店は、全国100を超える施設運営を手がける「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、
お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、
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どうぞ、よろしくお願いいたします。