カフェ・パンセ湘南「定番!モカチーズとアボカドのタルト」(6号18cm)
●カフェ・パンセ湘南●カフェパンセは1988年、コーヒー専門店として開店しました。南に江の島、東に鎌倉、西に茅ヶ崎と言う立地の湘南の玄関口、藤沢駅前の地にあります。こだわりのコーヒーをはじめ、20種類をこえるホームメードケーキと、キッシュがおすすめです。また、日曜の夜には不定期ですが音楽ライブも開催しています。お近くまでいらっしゃった際は、ぜひお店にもお越し下さい。
●素材へのこだわり●アボカドタルトのこだわりは三つ。1つ目は生地。注文を頂いてから生地を敷き、下焼きをするので出来立てサクサク。2つ目はクリームチーズに入れるエスプレッソ。イタリアのチンバリ社製本格エスプレッソマシンで出したエスプレッソを15ccだけ使います。この15ccがクリームリーズのコクを引き出します。3つ目はアボカド。メキシコ産の大振りで状態の良いものだけを選んで使います。クリームチーズの滑らかさとのマッチングは絶妙です。
●お届けにつきまして●お届けは、タルトキッシュが崩れないようエアパッキンで保護しての梱包となります。箱の巻紙はかわいい里紙と、巻段ボールを二重に使い衝撃を吸収。大切な商品を美味しいままお届け致します。また、熨斗、お誕生日プレートなども対応致しますので、ご注文時、備考欄にお書き添え下さい。
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●カフェ・パンセ湘南「定番!モカチーズとアボカドのタルト」(6号18cm)●
アボカド、エスプレッソ、チョコレート、クルミ、クコの実、ブラックペッパーが全部入ったカフェパンセ湘南の定番タルトです。
カットしたら見えるアボカドの色がとてもきれいだと思いませんか?大量に仕入れる、アボカドの中から、一番良い状態の時のものを選び使用します。それにより出来上がったタルトの食感が全く違ってきます。
エスプレッソの一番濃いエキスとビターチョコレートを混ぜたクリームチーズは奥行きとコクのあるクリームチーズとなり、
目をつぶって食べるとクリームチーズとアボカドが一体となって区別がつかないほど、クリーミーでしっとりとした食感です。
さらに焼き上げる直前にクコの実、クルミ、ブラックペッパーをトッピング。
エスプレッソの香りとアボカド、チーズの絶妙なバランスをぜひ一度お試し下さい!
■内容量1台約650g(6号18cm)※4〜5人様向け
■出荷まで: ご注文から1週間前後
■賞味期限: 発送日より7日間(なるべく早めにお召し上がり下さい)
■配送: 冷蔵便
■熨斗: 対応可能です。ご注文時、備考欄にてご指定下さい。
■原材料名:クリームチーズ、小麦粉、バター、砂糖、卵、アボカド、サワークリーム、チョコレート、アーモンドプードル、コーヒー、クルミ、クコの実、ブラックペッパー、塩
■アレルギー対象原料:乳,卵,小麦
●バイヤーズコメント●
カフェパンセさんのとは数年前からのお付き合いです。先日久々にお店に伺う機会がありまして巨峰のタルトを頂いたところ美味しいこと!(キッシュはおみやげにしました)このおいしさを、ぜひ「逸品おとりよせ」のお客様にもお伝えしたいと思い、ラインナップ致しました。パンセさんのキッシュや、タルトは大量生産のものとは違い、素材のおいしさをしっかりと感じられる逸品です。この機会に是非お取り寄せ下さいませ。
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「逸品おとりよせ」について
当店は、全国100を超える施設運営を手がける「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、
お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、
簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。