浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】の通販

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魚料理専門店魚魚一

魚料理専門店魚魚一

魚専門店「魚魚一」(とといち)は、静岡県浜名湖湖畔にある、魚料理専門店です。四季折々の季節感を大切にしながら旬の食材を美味しく食べてもらいたい。 ゆっくりと流れる時間の中で肩肘張らずに「和」を楽しめる場所でありたい、魚魚一はそういったお店です。静岡遠州灘で採れる海の幸をはじめ、浜名湖から上がる活きのいい魚をあますことなく全国の皆様にお届けします。浜松が誇る『一期一会』『おもてなしの心』 で、皆様からのご注文を従業員一同心よりお待ちしております。



浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】

商品名 浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】
取扱い施設 魚料理専門「魚魚一」/HVC浜名湖
商品コード HAA-001
産地 国産
商品の特徴 ■一皿(35g) ※販売価格には全国一律1,390円を含みます
販売価格 5,710 円(税込・送料込)
数量
●食セレクション金賞受賞●「うなぎの刺身」なんておいしいの?と思われる方も多いと思います。みなさんが思う食べる前の正直な感想はどうしても・・・『ウナギだから脂っぽいんじゃないの?』『泥臭いんじゃない?』という半信半疑のお声が大多数なんです。しかし!!意外や意外、一口食べると『あれっ??』まるで、ふぐのような弾力のある歯ごたえにほんのり甘みのある脂が乗った美味しさに思わずビックリすることでしょう。なにも言われずに食べたら誰もウナギだと解る人はいません。他の白身魚では味わえないウナギの究極の食べ方なんです!!
●浜松名店の職人技●究極にこだわったら、刺身と言うシンプルな調理法に行きつきました。なぜ今まで有名にならなかったのでしょうか。まず、うなぎの血には微量の毒があります。ですので、通常は刺身で食すことはできません。しかし、伝統の職人ならではの血抜きの技が、うなぎを刺身で食すことを可能にしました。ふぐのような弾力のある歯ごたえと、甘みのある脂がのった至極のおいしさは、一度食べたら忘れられない味になることでしょう。
●美味しい召し上がり方●
1.お手元に届きましたら必ず冷蔵庫に保存してください。
2.召し上がる前に、青葱もしくは浅葱を適量刻んでおいてください。
3.直前に真空パックより取り出し、キッチンペーパーなどで、ドリップをよくふき取ってください。
(商品の特性上どうしても、少し水分がでますので拭くと、より美味しく召し上がれます)
4.付属の「ポン酢」をお皿に入れ「もみじおろし」と「青葱」をお好みで足します。
5.あとは、刺身をポン酢につけてお召し上がりください。
6.弾力のある身を噛んでいると、芳醇な甘みが、ほのかにお口いっぱいに広がります。
7.次に「うなぎの皮」が刻んでありますので、うなぎ本来の食感をお楽しみください。
8.「うなぎの刺身って、こんな味がするんだぁ〜」と顔をほころばせてください。
9.さらに静岡の地酒と共に召し上がれば、うまさ倍増です!!
※画像はイメージです。化粧箱入りをご希望の際は「贈答用」をご注文下さい。

●浜名湖「うなぎの刺身」【ご自宅用】●
究極にこだわったら、刺身と言うシンプルな調理法に行きつきました。ふぐのような弾力のある歯ごたえ、甘みのある脂が乗った至極のおいしさです。浜名湖産の高級うなぎを刺身で食す喜びを、ご家庭で、大切な方への贈り物に、「魚魚一」でしか食べられない本物の味を是非一度ご賞味下さい。

■出荷まで: ご注文から5日前後
■賞味期限:商品到着日より3ヵ月以内にお召し上がりください。
■配送: 冷凍便
■熨斗: 対応可能です。ご注文時、備考欄にてご指定下さい。
■原材料:うなぎ(国産)、もみじおろし(大根、鷹の爪)、ポン酢(醤油、米酢、酒、味醂、柑橘類、昆布、鰹節、鯖節、干し椎茸)、その他(原材料の一部に大豆を含む)

●バイヤーコメント●
「うなぎの刺身」との出会いは、日本全国の「食」が集まる大型マッチング商談会でした。本当に美味しいものをお客様にご提供したいとの思いで、沢山の事業者様とお会いし、その中で「魚魚一(とといち)」さんと出会いました。そこでは、試食用の「うなぎの刺身」を一切れ頂いただけでしたが、今までのうなぎの概念を覆すおいしさに衝撃をうけたのを覚えています。これは、なんとしても「逸品おとりよせ」に掲載しなといけない!との使命感で、ハーヴェストクラブ浜名湖の支配人を誘い、やっとのこと静岡県浜松駅からほど近い「魚魚一」さんを訪問、今回の掲載に至ります。あらためて味を確かめさせて頂きましたが、やはり本物です。「うなぎの刺身」は本当においしいです。食感はふぐ、味はかみしめるほど「うなぎ」です。臭みもまったくありませんし、ふぐよりも脂がのっていて、まさに究極の食しかたかもしれません。地元の味を知り尽くした「ハーヴェストクラブ浜名湖」の支配人も認める、浜松地元の名品を、この機会に是非お取り寄せ下さいませ。

●「東急ハーヴェストクラブ浜名湖」からのアクセス●
※車で約40分(東名高速道路 経由) 静岡県浜松市中区肴町318-28 魚料理専門 魚魚一(とといち)
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■真ほっけ:約250gx3 / ほたて:300g
※クール便送料全国一律1,300円を含む価格です。

4,860円(送料込・税込)

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内容量 :300g
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4,800円(送料込・税込)

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■内容量 :520g
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うなぎ佃煮4種セット

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■うなぎの佃煮:70g、うなぎのり:100g
うなぎの肝佃煮:70g、ぶっかけてうなぎ:80g
※表示価格に送料が含まれております。
(北海道・沖縄・その他離島は+700円)

5,994円(送料込・税込)

ぶっかけてうなぎ(静岡県 共栄商会)

ぶっかけてうなぎ(静岡県 共栄商会)

■80g
※表示価格に送料が含まれております。
(北海道・沖縄・その他離島は+700円)

1,880円(送料込・税込)

うなぎの佃煮(静岡県 共栄商会)

うなぎの佃煮(静岡県 共栄商会)

■70g
※販売価格に送料が含まれております。
(※北海道・沖縄・離島は+700円)

2,320円(送料込・税込)

うなぎの肝佃煮(静岡県 共栄商会)

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■70g
※表示価格に送料が含まれております。
(北海道・沖縄・その他離島は+700円)

1,780円(送料込・税込)

うなぎのり(静岡県 共栄商会)

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■100g
※表示価格に送料が含まれております。
(北海道・沖縄・その他離島は+700円)

1,450円(送料込・税込)

九十九里 潮の香 お手軽セット(いわし黒潮揚げ、いわしチーズバーグ、ミニとろイワシ、焼きほたて、焼きはまぐり)

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■鰯黒潮揚げ450g ■鰯チーズバーグ430g ■ミニとろ鰯100g ■焼ほたて200g ■焼はまぐり200g ■送料は商品代金に含む(北海道・九州は別途500円、沖縄・離島は別途1,000円)

5,500円(送料込・税込)

九十九里 乾物セット(あおさ・ぶっかけ海苔めし・あぶりやき鰯・下総醤油)

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■あおさ20g ■ぶっかけ海苔めし30g ■あぶりやき鰯120g ■下総醤油290ml ■送料は商品代金に含む( 北海道・九州は別途+500円、沖縄・離島は別途+1,000円)

3,900円(送料込・税込)

南房総勝浦発 こだわり西京本漬けセット

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■販売価格は送料を含みます。(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

6,200円(送料込・税込)

南房総勝浦発 こだわり特選干物セット

南房総勝浦発 こだわり特選干物セット

■販売価格は送料を含みます。(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

5,500円(送料込・税込)

南房総勝浦発 海のおつまみセット

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■販売価格は送料を含みます。(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

6,800円(送料込・税込)

南房総勝浦発 特大サザエのつぼ焼きセット

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■販売価格は送料を含みます。(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

6,980円(送料込・税込)

茨城県 大洗海鮮市場 ボイルズワイガニ(700g)・金目鯛開き(1枚)・赤魚開き(1枚)・銀鮭粕漬(3枚)・アジ開き(2枚)セット

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内容量 :ボイルズワイガニ700g・金目鯛開き(1枚)・赤魚開き(1枚)・銀鮭粕漬(3枚)・アジ開き(2枚) ※九州・沖縄・北海道・離島は+540円頂戴いたします。

7,100円(送料込・税込)

勝浦灯台沖金目鯛の煮付け

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■内容量:金目鯛1匹分 500〜600g
■販売価格は送料を含みます。
(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

3,980円(送料込・税込)

南房総勝浦発 浜ゆで伊勢海老 Mサイズ3尾セット

南房総勝浦発 浜ゆで伊勢海老 Mサイズ3尾セット

■販売価格は送料を含みます。
(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

6,980円(送料込・税込)

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あんこうからあげ【冷凍】 内容量 1圈、╋綵・沖縄・北海道・離島は+540円頂戴いたします。

3,800円(送料込・税込)

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ぶっかけ浜めし1個 おかかひじき1個 おかか生姜1個 房州節1本 房総生のり1個 勝浦産のお米2個
※販売価格は送料を含みます。
※九州・沖縄・離島・北海道は+300円頂戴致します。

4,320円(送料込・税込)

浜名湖「うなぎの刺身」【ご贈答用(化粧箱入)】

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■一皿(35g) ※販売価格には全国一律1,390円を含みます

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茨城県 大洗海鮮 金目鯛開き・キンキ開き・赤魚開き・アジ開き・サワラ西京漬

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金目鯛開き1枚・キンキ開き5枚・赤魚開き1枚・アジ開き2枚・サワラ西京漬3枚※九州・沖縄・北海道・離島は+540円頂戴いたします。

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特選!茹で「たらば蟹足」800g<便利な蟹ハサミ付>

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■たらば蟹足800g(船内急速冷凍)
※クール便送料全国一律1,300円を含む価格です。

10,800円(送料込・税込)

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■1kg(約28玉)
※クール便送料全国一律1,300円を含む価格です。

5,000円(送料込・税込)

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250g×3袋入り
沖縄・九州・四国・北海道 +300円

3,000円(送料込・税込)

勝浦の地酒を使った 酒蒸しアワビ 特大3個セット

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■販売価格は送料を含みます。(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

19,900円(送料込・税込)

勝浦黒潮からの贈り物(カツオ・まぐろ佃煮詰合せ)

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■販売価格は送料を含みます。
(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

5,400円(送料込・税込)

勝浦黒潮からの贈り物(カツオ佃煮詰合せ)

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■販売価格は送料を含みます。
(九州・沖縄・北海道・離島は+300円頂戴いたします)

3,240円(送料込・税込)

【しじみ三大産地】茨城県涸沼 高級しじみ【冷凍】900g×2

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 CATEGORY PICKUP

  • 肉
  • 魚
  • フルーツ
  • 野菜
  • スイーツ
  • その他

ご挨拶

「逸品おとりよせ」について

当店は、全国39事業所、79施設(2015年8月現在)のリゾート施設を運営する「東急リゾートサービス」が運営するお取り寄せサイトです。

設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。


リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、 お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、 簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。


●東急リゾートサービス運営施設厳選の逸品●

東急リゾートサービスが、全国に数多く展開する『リゾートホテル』・『ゴルフ場』・『スキー場』のスタッフが現地より商品を登録し、現地から出荷配送を致します。 お客様にやすらぎや感動を創造し、顧客満足度ナンバーワンのリゾートブランドを目指す中で、旅の思い出として、そして大切な方への贈り物として、 東急リゾートサービスのスタッフが厳選した逸品を ぜひお取り寄せ下さいませ。