藤沢「カフェ・パンセ湘南」

神奈川県藤沢市の老舗カフェ「カフェ・パンセ湘南」。
地元の野菜や湘南シラスなどをふんだんに使った“キッシュ”と季節感たっぷりの“タルト”は全て手作り。
他では味わえないカフェホームメイドの逸品をぜひお取り寄せ下さいませ。

「カフェ・パンセ湘南」

1988年、コーヒー専門店として開店しました。南に江の島、東に鎌倉、西に茅ヶ崎と言う立地の湘南の玄関口、藤沢駅前の地にあります。
カフェパンセではビールとワイン以外は全てが手作り。お食事もドリンクもお店の内装でさえも手作りです。
カフェである以上、気軽な料金でお客さんにより美味しいものをご提供したい。
ただ商品を横流しするだけでなく、パンセでしか味わえないオリジナルなものを食べていただきたいと思っています。
お近くまでいらっしゃった際は、ぜひお店にもお立ち寄り下さい。

「キッシュ」と「タルト」

カフェで人気の「キッシュ」「タルト」の中から、3種類ずつセレクトしました。
カフェ・パンセのタルトはすべて注文を頂いてから焼き上げます。
毎日生地を作り、冷蔵庫でねかせ、手で伸ばし、下焼きをし、そして色々なキッシュ、タルトに一台一台仕上げます。
選りすぐった材料を使い、保存料を一切使用せずに、素材の味を大切にしながら丁寧に一つ一つ。心を込めた一台をお届けいたします。

中でも「アボカドとモカチーズのタルト」はおすすめです。
10年ほど前に販売をはじめたケーキによって、パンセといえば「アボカドのタルトのお店ね」といわれるほど「こだわりのモカチーズとアボカドのタルト」が評判になりました。
カフェの味と季節の彩をくずさないよう、丁寧にお届けいたします。是非一度、ご賞味下さい。