へぎそば　生そば冷凍パック４人前＆みどりのラー油

￥4,950（税込）

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システム商品コード: 000000005098

商品コード: T012-064

取扱い施設: わたや/バイヤーズセレクション

産地: 新潟県小千谷

商品の特徴: へぎそば冷凍生そば　220g×2
自家製めんつゆ　95g×4
みどりのラー油　1瓶(45g)
※北海道・九州・沖縄は+300円別途送料がかかります。

へぎそば　生そば冷凍パック４人前＆みどりのラー油

オリジナル商品、すっきりとした爽やかな辛さの『みどりのラー油』とへぎそばのセットです。
小千谷産かぐら南蛮を使用した美しい緑色が特徴のラー油はそばの薬味として使用いただくのも大変おすすめです。
生そばの美味しさはそのままに、のど越しの良さが魅力のへぎそばを、ぜひお楽しみください。

内　　容：へぎそば冷凍生そば　220g×2
　　　　　自家製めんつゆ　95g×4
　　　　　みどりのラー油　1瓶(45g)
配　　送：ご注文から1週間前後（冷凍便）

　　　　　※自然解凍して茹でていただく商品です
　　　　　

みどりのラー油
新潟県小千谷市の特産品かわり唐辛子「かぐら南蛮」から色と辛みを取り出した、緑色のラー油です。かぐら南蛮特有のすっきりとしたさわやかな辛さが素材の良さを引き立てます。きれいなみどり色が料理の色合いを際立たせます。
小千谷市の商業・農業・工業連携商品です。
へぎそば
「ふのり」とは、海岸の岩に生息する海藻で栄養素が豊富です。煮ると緑色をした糊のようになり、それをそば粉に練りこんで打つため淡い緑色のへぎそばの色になります。これにより強いコシとのど越しの良さを兼ね備えたそばに仕上がります。わたやではのど越しの良さがより際立つ「フクロフノリ」という種類のふのりを使用しています。
小千谷名物へぎそばわたや
創業より100年を迎えました。正確な時期は不明ですが少なくとも大正10年には商売をはじめていたとのことです。自慢のへぎそばをみなさまに楽しんでいただけるよう、出来たてのお料理を提供する店舗はもちろん、ご自宅でお召し上がりいただける商品もご用意しております。