ローストチキンもも蒸し焼き3本セット

￥4,300（税込）

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システム商品コード: 000000004952

商品コード: T052-002

取扱い施設: 水郷のとりやさん／バイヤーズセレクション

産地: 千葉県

商品の特徴: 3本セット (生の状態で360gの物を焼き上げました。焼き上がりは240g～280g前後です。)

水郷どりは、緑美しい名水の郷”水郷”の北総台地で、契約農家さんの愛情をたっぷりと受けながら、平飼いで飼育されています。のびのびと走り回れるストレスのない鶏舎で元気イッパイ！飼育期間は通常のプロイラーよりも延長し、エサには木酢を飼料として補強。脂肪がつきにくい上質のエサを使用しているので、甘みとコクのある、シャキッとした歯ざわりに！さらに、抗生物質や抗菌物質も残っていないから「安心」！豚肉や牛肉に比べて、熟成期間の短い鶏肉は鮮度が命。当店では車で10分ほどのところに処理場があるので、毎朝新鮮な『水郷どり』をお届けしております！
当店の焼き鳥のタレの基本となるのが醤油。その醤油を作っているのは、全国醤油品評価会で１位に輝いたことのある地元の醤油屋「ちば醤油」。代々、枝を引き継いできた職人たちが、日々人間の五感を大切に「自分の目で見て、鼻でかいで、手で触って」確認し、大切に作り上げてきた醤油。そんなこだわりの醤油を使って、作られるのが当店秘伝の醤油ダレ。ずっと変わらぬ美味しさをお届けするために、継ぎ足しながら使われているこのタレは、当店のこだわりが凝縮した秘伝のタレです。
40年以上も前から、変わらない焼き方。蒸し釜で、蒸し焼きにしています。当店では一晩かけてじっくり下味をつけて、タレを何度も何度も塗りながら焼き上げる、昔ながらの蒸し焼きで焼き上げております。その方が、皮がトロッととろけるように柔らかく、肉もシューシーに焼きあがるから。

クリスマスや記念日、誕生日パーティーにも！特別な日の食卓に、ローストチキンがあると、それだけでちょっと贅沢な気分が味わえる。

【ローストチキンの美味しいレシピ】
沸騰したお湯で湯煎して温めてください。
温まったら、たれをかけておめしあがりください。
※極稀に、関節の部分に血が固まり、赤くなっている場合がありますが、火は通っておりますので、ご安心下さい。もしも気になる場合は、切り分けた後に、電子レンジで軽く温めてお召し上がり下さい。

■商品名：ローストチキンもも蒸し焼き3本セット
■商品内容：3本セット (生の状態で360gの物を焼き上げました。焼き上がりは240g～280g前後です。)
■賞味期限：冷蔵10日間／冷凍90日
■配送タイプ：冷蔵便（冷凍便ご希望の場合は、備考欄にご記載ください）

※２セット以上まとめて購入した場合、１箱に入れてのお届けとなります。
それぞれ１セットずつ箱詰めをご希望の場合は、備考欄に「別々の箱に入れて梱包してほしい」旨をご記載ください。
※熨斗ご希望の場合は、ご注文時の備考欄にご記載ください。