信州太郎ぽーく　しゃぶしゃぶセット

￥4,700（税込）

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システム商品コード: 000000003622

商品コード: HRT-050

取扱い施設: 東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALA

商品の特徴: 信州太郎ぽーく（肩ロースしゃぶしゃぶ用５００ｇ、バラしゃぶしゃぶ用５００ｇ）

「信州太郎ぽーく」の食味の特長は何と言ってもその甘味とモチモチの食感。健康的に育った豚肉はクセがなく、飼料由来の甘味をダイレクトに味わうことができます。また、筋線維のキメが細かくその弾性率が高いため、柔らかいなかでも「信州太郎ぽーく」ならではのモチモチの食感が楽しめます。さらに、脂身の口溶けが良く、赤身が柔らかで弾力があることで、食べていてお肉全体に一体感があることも他銘柄にない特有の魅力です。冷めても固くなりづらいため、様々な食事シーンに適応できる自慢の銘柄豚です。
【肩ロースしゃぶしゃぶ用】どんな料理にも万能な肩ロース肉のしゃぶしゃぶ・鍋物用のスライスです。肩ロースは、旨味が豊富でモチモチの赤身と口溶けが良く甘い脂身が特長です。
【バラ肉しゃぶしゃぶ用】甘みが溢れるバラ肉のしゃぶしゃぶ・鍋物用のスライスです。バラ肉は、脂身の驚くほどの甘味とあっさりとした口溶けが特長で、当社イチオシ商品です。

信州太郎ぽーく　しゃぶしゃぶセット
１Ｋｇ（肩ロースしゃぶしゃぶ用５００ｇ、バラしゃぶしゃぶ用５００ｇ）
冷凍（ご使用になられる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍していただくことをおススメします。）

しゃぶしゃぶのお湯の温度は低目がおすすめです。温度が高過ぎると豚肉が縮み、硬くなってしまいます（沸騰したお湯はNGです）。お肉が縮みだしたらお湯が熱いので火を止めて水を足して下さい。温度に気を付けて、ゆっくりと火入れをして頂くと旨味豊富でモチモチの食感でお召し上がり頂けます。是非お試し下さい。