ハクダイ食品　厳選くじら３点セット（尾の身・鯨ベーコン・さらし鯨）

￥4,860（税込）

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システム商品コード: 000000002915

商品コード: GAK-005

取扱い施設: 麻倉ゴルフ倶楽部

産地: 国産（加工地：千葉県）

商品の特徴: ■尾の身１本・鯨ベーコン４０ｇ・さらし鯨５０ｇ

◆ひげ鯨科ナガス鯨の“最高”尾肉（尾の身）尾肉（尾の身）とはくじらの尻尾の付け根辺り。鯨の部位では最高の部分です。表面に網目が出るように切るのがおいしさのコツ。にんにくや生姜醤油でお召し上がり下さい。霜降りで、マグロの大トロ以上の味わい！魚のような臭みは無く、牛刺しより癖がなく噛まなくても口の中でとろけるような食感！
◆熟練の製法で仕上げた極上品「鯨ベーコン」解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢・生姜醤油・わさび醤油の他マヨネーズ・ドレッシング等、お好みに合わせた味付けでよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。オニオンスライス・プチトマトなどと和えてサラダにしてもおいしいです。
◆ミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨のヒゲ鯨を使用した最高の“さらし鯨” さらし鯨とは、鯨の尻尾の皮を薄くスライスしお湯でさらしたもので、西日本では「おばけ」「おばゆき」等と呼ぶところも。わかめやきゅうり・玉葱等と酢味噌和えがおいしい！

ハクダイ食品は千葉県南房総の先端に位置する千倉にて、江戸時代から続く食文化“鯨”を護り続けています。
その中でもこの地方にしかない“くじらのたれ”は今や数少ない製造元の一社です。
他にも鯨ベーコンや塩鯨・さらし鯨など鯨肉の商品を豊富に取り揃え、お安く・おいしい味を伝えられるようがんばっています。

■内容量：尾の身１本、鯨ベーコン４０ｇ、さらし鯨５０ｇ
■注文期間：注文から１週間以内にお届け
■賞味期限：２ヶ月
※解凍後の再冷凍は品質劣化を招きますのでお控えください。
■配送方法：冷凍便