竹泉　純米吟醸　特別栽培米　幸の鳥（720mL）

￥4,675（税込）

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システム商品コード: 000000002604

商品コード: T021-009

取扱い施設: 田治米合名会社

産地: 兵庫県朝来市

商品の特徴: ■純米吟醸720ml
※北海道・沖縄・離島は＋1100円頂戴致します。
■贈答品対応：○　熨斗対応：○

清酒　竹泉の想い
竹泉では、醸造アルコールは一切使わず、純米のみのお酒を醸造しております。、米「一粒の米にも無限の力あり」の理念のもと、元禄時代より続く伝統を守りながら、地元地域のお米や水を使用し、地元・但馬との共存共栄を目指すと共に、体に優しく、旨いお酒を造る事により、人の笑顔と故郷の自然が末永く、共にあり続けられるように、地域と一体化した酒造りを目指しています。
水へのこだわり
旨いお酒の秘訣はまずは、水。清流が育む竹泉。竹泉の「竹」の字、これは円山川上流の「清流竹の川」の伏流水を仕込み水に用いた事から「清流竹の川」より「竹」の字をいただきました。「泉」は先祖の出身地、泉州・和泉国よりとられています。酒造りに適した水を求めて、この但馬の地で名水に出会い酒造りを始めました。広大な森林によって（冬場に降る）雪や雨をしっかり蓄えられ、育まれたこの「やや軟水」の水が、「竹泉」らしいキレの良さと熟成によってのってくる旨みが出てきます。この水こそが、「竹泉」の味わいをつくる要素の一つになっています。
●想いを“幸の鳥”にのせて●
2005年、「竹泉」は純米吟醸幸の鳥を販売いたしました。竹泉のふるさと但馬・朝来市だけでなく、失くしかけた日本の風景をもう一度取り戻したいという思いが集まり、形になったお酒です。そんな思いや、それを取り巻く環境を少しでも知っていただき、この純米吟醸幸の鳥を通じて少しでも、日本のふるさとの原風景に想いを馳せていただければと思います。

●純米吟醸　特別栽培米　幸の鳥（720mL）●
兵庫県豊岡市「コウノトリ育む農法」で農薬・化学肥料を全く使用せずに育てられた酒米「五百万石」で醸す純米吟醸酒です。
しっかりとした旨い酸味と柔らかな口当たり風味豊かな味わいをご堪能ください。

■原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
■アルコール度数：15
■精米歩合：60%
■使用米：兵庫県豊岡市産コウノトリ育む農法米使用
■容量：720ml