北海道宗谷産「紅白ほたて」食べ比べ（600g）

￥7,200（税込）

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システム商品コード: 000000002517

商品コード: T019-002

取扱い施設: 最北海鮮かまだ

産地: 北海道

商品の特徴: ■600ｇ（300ｇｘ2）
※沖縄県への配送は＋1,200円の追加送料を頂戴いたします

●日本最北端の港より●
宗谷岬は日本最北端の岬です。この宗谷岬北端には大岬漁港があり、ミズダコの水揚げ日本一で有名です。また、地元の漁業では「ほたて」の育成にも力を入れており、日本有数の品質を誇ります。宗谷のほたては厳しい欧州の食品衛生基準に適合しているワールドブランド。是非お取り寄せ頂き、その味をお楽しみくださいませ。
●希少な「赤玉ほたて」●
赤玉ほたての色は「アスタキサンチン」という色素です（鮭やイクラなどに含まれる天然の色素です）。海洋性プランクトンが作る「アスタキサンチン」を多く食餌したホタテは身が赤くなりますが、漁獲量全体の1％程度と言われています。通常の白玉よりも深い甘みが特徴です。
●美味しい召し上がり方●
解凍するだけで、ぷりぷりなお刺身としてお召し上がりいただけます。バター焼きにしてもとても美味しいです。鮮度を保ったまま冷凍していますので、軽く火を通して頂くだけで大丈夫。外はカリッと中はレアでの調理がおすすめです。

北海道宗谷産「紅白ほたて」食べ比べ（600g）
オホーツク海で採れたぷりぷりの「白ほたて」と「赤ほたて」をお届け致します。ホタテには1000粒に一粒の確率でうっすらオレンジ色した「赤玉」というのがあります。海洋性プランクトンを食したホタテで濃厚な甘みがあります。北海道のオホーツク海でしか獲れないという特徴もあります。通常の白玉よりも深い甘みが特徴です。ぜひ一度お取り寄せ下さい。

■内容量：　600ｇ（300ｇｘ2）
■賞味期限：　製造日より冷凍で180日
■出荷まで：　ご注文から5日前後
■配送：　冷凍便
■熨斗：　「筆字印刷のし」同梱可能
※沖縄県への配送は＋1,200円の追加送料を頂戴いたします