ひばり工房 家飲みおつまみセットの通販

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ひばり工房 家飲みおつまみセット

商品名 ひばり工房 家飲みおつまみセット
取扱い施設 阿蘇東急ゴルフクラブ
商品コード GAS-113
産地 熊本県阿蘇市 ひばり工房
商品の特徴 配送方法:冷蔵配送 賞味期限:スモークチーズ(製造日より70日)あか牛ジャーキー(製造日より40日)スモークチキン(製造日より20日)あか牛ウインナー(製造日より35日)
販売価格 4,730 円(税込・送料込)
数量 在庫あり
●ひばり工房●
ひばり工房の初代が、旧阿蘇農業高校の食品加工助手として実習でハムを作ったのがはじまりです。 以来、40余年もの間地元の方々に親しまれています。 小さな工房でも「手造りで美味しいもの」が造れるという自信と共に、初代の味を忘れることなくコツコツと造り続けてきました。現在は二代目がたくさんの人々に知ってもらいたいとの思いで“手造り”の信念を貫き、少量ながら生産・販売を行っています。
●"SUFFA"が認める味●
ひばり工房の製品はすべて手造り。店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が誇る湧水が加わることで生み出されています。 肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げ、本場ドイツの食肉加工コンテスト"SUFFA"で金賞を受賞。2005年のドイツ食肉コンテスト(SUFFA)では初出品でメダルを受賞しました。
金賞…ウィンナーソーセージ、ベーコン。銅賞…プレスハム
※天然腸を原料として手作りのため、ウィンナー・ソーセージは長さ・太さにばらつきがあります。
●阿蘇のものづくりの灯●
2016年4月16日の熊本地震により、阿蘇の代名詞「阿蘇神社」が倒壊。 また、熊本の主要道路国道57号線に架かる阿蘇大橋も橋近辺の土砂崩れにより橋が崩落し、迂回路でのアクセスとなった阿蘇の観光は大きな打撃を受ました。 復興への道のりが遠い困難な状況の中でも、「阿蘇のものづくりの火を消してはならない」という強い思いが湧き上がり、仲間たちと1日も早い熊本の復興を願い一品一品製造しております。 熊本地震から5年目の2021年3月7日「新阿蘇大橋」が開通します。これにより阿蘇地域全ての幹線道路が復旧です。皆様是非、熊本、そして阿蘇に遊びに来られてください!

ひばり工房の製品は、店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が生み出す湧水が加わることで生み出されています。肉の旨味と食感を十分に引き出すために、手間と時間をかけ一品一品丁寧に作り上げました。

【セット内容】
・スモークチーズ(1個当たり80g〜100g×2個)…ナチュラルチーズに職人技でスモークをかけることで、薫り高いおつまみになると共に保存性を高めた一品です。

・スモークチキン(240g〜280g×1袋)…ひばり工房オリジナルのソミュール液に4日間漬け込んで10時間のスモークで仕上げた逸品!生野菜との相性抜群です。

・あか牛ウインナー(170g×1袋)…褐毛和牛の肉を使用したウインナー!桜のスモークとの相性がよく、あっさりした中にしっかりした牛肉の旨味が感じられるのが特徴です。

・あか牛ジャーキー(50g×1袋)…厳選した肉でじっくり丁寧に手造りしました。 肉の旨味は最高で、生ビールとの相性はため息モノです!


【お届け】
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※農産物(段ボール配送のミカンなど)は内側に短冊熨斗を入れるなどの簡易対応となります。また一部冷凍食品などは防水シール熨斗など 宛名対応が不可となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

 CATEGORY PICKUP

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ご挨拶

「逸品おとりよせ」について

当店は、全国100を超える施設運営を手がける「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。

設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。


リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、 お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、 簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。


●東急リゾーツ&ステイ運営施設厳選の逸品●

東急リゾーツ&ステイが、全国に数多く展開する『リゾートホテル』・『ゴルフ場』・『スキー場』のスタッフが現地より商品を登録し、現地から出荷配送を致します。 お客様にやすらぎや感動を創造し、顧客満足度ナンバーワンのリゾートブランドを目指す中で、旅の思い出として、そして大切な方への贈り物として、 東急リゾーツ&ステイのスタッフが厳選した逸品を ぜひお取り寄せ下さいませ。