米沢牛100%粗挽きハンバーグの通販

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米沢牛100%粗挽きハンバーグ

商品名 米沢牛100%粗挽きハンバーグ
取扱い施設 東急ハーヴェストクラブ裏磐梯グランデコ
商品コード HGD-058
産地 山形県
商品の特徴 ■米沢牛100%ハンバーグ130g×4個・和風ソース20g×4個
販売価格 4,212 円(税込・送料込)
数量 在庫あり
 
上杉の城下町米沢で愛されて九十余年
『 米沢牛黄木(おおき) 』

「何よりも、美味しい牛肉を提供したい」当社黄木自らが足を運び、米沢または山形の市場で枝肉を一頭丸ごと買い付けます。格付けがいくら良くても妥協せず、自分が納得した物だけを仕入れ、自信をもってお客様に販売する。大正12年より、代々受け継がれてきた門外不出の目利きの技で、数ある米沢牛の中から更に一級品を見極める。米沢牛独特の深みのある味わいと、とろけるような柔らかな脂質、それに目利きのこだわりがプラスされることで、黄木の米沢牛はひと味旨味を加えています。
生産者の人たちを敬い、米沢牛を育むこの自然豊かな地域を愛し、 そして自社の商品に誇りと責任を持つこと。「黄木の米沢牛」これからも皆様に食べて美味しい本物の味わいをお届けして参ります。
なぜ美味しい?米沢牛
吾妻連邦、飯豊連邦の高い山々に囲まれた米沢盆地。草木の萌える春、日に日に濃さを増す緑の夏、豊かな収穫の秋、深々と雪つもる冬、こうしたメリハリの利いた自然のリズムとゆるやかな時が流れる・・・ そんな寒暖の差が激しい盆地特有の気候と、最上川源流域の肥沃な土地が豊かな実りをもたらし、米沢牛に必要な良質の飼料とわらを供給してくれます。
米沢牛の特徴はなんといってもきめ細かい霜降りと脂の質の良さ。上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、とろけるような食感をつくりあげます。この上質の脂ができる秘密は、置賜の気候風土もさることながら、先人が永い年月をかけて試行錯誤を繰り返し培ってきた、牛にストレスにを感じさせない肥育環境と飼育技術によるもの。その技術は脈々と受け継がれすばらしい米沢牛を育て上げるのです。
国産豚網脂で包んだ
米沢牛100%粗挽きハンバーグ

人気爆発!米沢牛の味を知り尽くした男、黄木直営レストラン「金剛閣」総料理長が渾身のレシピで作った究極の逸品です。

美味しいお召し上がり方
.魯鵐弌璽阿硫鯏猜法:箱からハンバーグを取り出し前日に冷蔵庫に入れ「自然解凍」してください。
解凍後の焼き方:ハンバーグを袋から開け全体を手のひらで押し、少し平にしてください。フライパンを熱し、つなぎ目の無い方から先に入れ焼き色を付け(中火で3分程)裏返したら蓋をして弱火で10分程焼いてください。その際、コップ半分程度の水を入れ蒸し焼きにすると焦げつかずふっくらと仕上がります。
*オーブンの場合は焼き色を付け、170℃で約15分程度が目安です。

米沢牛100%粗挽きハンバーグ

米沢牛100%の溢れる肉汁! 
国産豚の網脂で包まれた姿は美味しさと共に見た目の美しさも喜ばれています。
芳醇にしてジューシーな米沢牛の旨みを味わってください。

■内容量:米沢牛100%ハンバーグ130g×4個・和風ソース20g×4個
■お届けまで:ご注文から1週間前後
■配送方法:クール便
■消費期限:発送日より要冷凍にて30日
■熨  斗:対応可 *ご注文の際に備考欄にてお申し付けください
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ニックネーム内容評点日付
 
せいちゃんママ油が甘いふわふわのハンバーグでした。 米沢牛の旨味たっぷ...2022/02/21
 
ももくま網脂で包まれたハンバーグが大好きなのですが、近所では売っ...2021/06/02
 
緒方美味しいですが、牛の油?でネット状に包んである所が溶けず...2021/02/21

マークの説明

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配送方法:冷蔵配送 消費期限:製造日より35日

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 CATEGORY PICKUP

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ご挨拶

「逸品おとりよせ」について

当店は、全国100を超える施設運営を手がける「東急リゾーツ&ステイ」が運営するお取り寄せサイトです。

設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。


リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、 お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、 簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。


●東急リゾーツ&ステイ運営施設厳選の逸品●

東急リゾーツ&ステイが、全国に数多く展開する『リゾートホテル』・『ゴルフ場』・『スキー場』のスタッフが現地より商品を登録し、現地から出荷配送を致します。 お客様にやすらぎや感動を創造し、顧客満足度ナンバーワンのリゾートブランドを目指す中で、旅の思い出として、そして大切な方への贈り物として、 東急リゾーツ&ステイのスタッフが厳選した逸品を ぜひお取り寄せ下さいませ。