株式会社はくすい コシヒカリはくすい米 10Kg 
●株式会社はくすい●
水加工場はくすいは「水の生まれる里」づくり を進める南阿蘇村のシンボル“白川水源”の湧水を全国の皆様に広く知って頂き、また、この素晴らしい地域資源を活用した特産品作りを行う為、平成７年に建てられました。
南阿蘇村には美味しい水を生み出すいくつもの水源がありますが、その中でも”白川水源”は日本一美味しい水と言われており、日本名水百選にも選ばれています。
日本名水百選の一つ”白川水源”のミネラル豊富な湧水と、高冷地肥沃な土地。米作り農家さんの熱い想い。
その三つの力が合わさり、はくすい米は作られました。
農薬の使用回数と化学肥料の使用量も削減し、より丁寧で、より徹底した環境でつくられた特別栽培米です。
【お米のおいしい食べ方】
�／綫�い。たっぷりと水を注ぎ２、３回大きくかき回します。これを２回。ポイントは手早く済ますこと！
�∪�い水を完全に捨てる。
��よくと研ぐ。米を軽くかき回し、手の平で押し出すようにして、シャッシャッとリズムをつけて手早く研ぎます。
２、３回繰り返す。ポイントはシャッシャッとリズムよく！
�た絏淡此�新米はいつもより水を少なめにする。ポイントはうまさを左右する
�タ紊鮨擦后２討韮械以�以上、冬で１、２時間。ポイントはお米に充分水を吸わせる。
��出来あがり!!炊き上がったら、しゃもじで軽くほぐし、余分な水分を飛ばせば…ふっくらおいしいツヤツヤご飯の出来上がり！！
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南阿蘇村には白川水源の他にも、村内のいたる箇所に湧水スポットがあります。
南外輪山に降った雨水が地下に染み込むと、ミネラル豊富な水が湧き、南郷谷全体の水田を潤し肥沃な土をつくります。
清らかでおいしい水と栄養分豊富な土地は、おいしいお米づくりには最も必要不可欠な条件です。
種から育て、実となり、精米し、私たちの食卓へと運ばれてくるお米は、最初から最後まで人の手と、土、水により育まれております。
四季折々に色の変わる田園風景は南阿蘇の名物でもあり、心癒される風景です。
大地と米作り農家さんの愛情がたっぷりこもったお米を是非ご賞味ください。
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当店は、全国39事業所、79施設(2015年8月現在)のリゾート施設を運営する「東急リゾートサービス」が運営するお取り寄せサイトです。
設立以来、長きわたりその地域に根ざした地元の農家や銘菓、伝統工芸職人、スポーツグッズのプロショップなどとともに、まごころのサービスを提供してまいりました。
リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、
お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、
簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
