【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』の通販

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【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』

商品名 【無農薬・化学肥料不使用】有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』
取扱い施設 季美の森ゴルフ倶楽部
商品コード GKM-013
産地 千葉県大網白里市
商品の特徴 ■内容量■有機野菜5点以上 ■無農薬・化学肥料不使用 ■送料は商品代金に含む(北海道・九州は別途500円、沖縄・離島は別途1,000円)
販売価格 3,000 円(税込・送料込)
数量 在庫あり
この時期お送りする野菜たち
■ブロッコリー■

ブロッコリーには、多くの栄養素が含まれており、カロテンやビタミンC、葉酸等のほか、カルシウムや鉄、マグネシウムなどがあります。 その中でも、ビタミンCは非常に豊富で、疲労回復や風邪予防、老化防止などの効果があると言われ、 その成分は、房の花つぼみ部分だけではなく、茎や葉にも含まれます。
ブロッコリーに含まれる栄養素の多くは水溶性で、水につけると溶け出してしまうものばかり。 また、鮮度も落ちやすいため、調理する直前に、小房に切り分けてから、汚れやホコリをたっぷりの水の中で優しく振り洗いし、なるべく時間をかけずに蒸し焼きや電子レンジなどで調理するのがよいでしょう。
花つぼみだけでなく茎なども一緒に、まるごと栄養とおいしさを味わってください。
■スイスチャード■
スイスチャードは、ほうれん草と同じヒユ科の野菜です。刻んだスイスチャードをサラダに入れるだけで食卓は華やぎ、会話が弾む事でしょう
味に特徴はありませんが、何といってもこの彩りに勝る野菜は無いと思います。また非常に栄養価に優れた野菜で、葉酸とビタミンKを除けばすべてホウレンソウに匹敵するかそれを上回ります。炒めたり茹でる場合は短時間で色を残すのがコツ。オリーブオイルでソテー、おひたし、サラダに混ぜて是非ご賞味下さい!
■のらぼう菜■
太い茎に甘味があり、葉や蕾もクセがなく美味しい菜花です。あまり知られてない野菜ですが、一度食べて頂くとファンになって頂ける方が多く、リピート率の高い野菜です。
江戸時代初期にインドネシアのジャワ島から伝わったとされ『ジャバ菜』と呼ばれていたこともあるそうです。他のアブラナ科野菜と染色体数も異なり、交雑しない、貴重な品種です。東京都西部から埼玉県飯能市周辺で古くから栽培されてきた伝統野菜。ゴマ和え、おひたし、味噌汁や炒め物に是非お試しくださいませ。

有機野菜『季美の森野菜5点以上詰合せ』

■この時期の野菜たち■
・ブロッコリー
・のらぼう菜
・スイスチャード
・三池高菜
・汐止晩生ネギ などを予定

※天候等により品種や収穫量が変動いたします。
 予告無く変更させていただく場合がございますので、あらかじめご了承下さい。
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●東急リゾートサービス運営施設厳選の逸品●

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