花巻市 夢花まき麦酒醸造所 「夢花まき麦酒物語」6本セット 500mlの通販

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花巻市 夢花まき麦酒醸造所 「夢花まき麦酒物語」6本セット 500ml

商品名 花巻市 夢花まき麦酒醸造所 「夢花まき麦酒物語」6本セット 500ml
取扱い施設 夢花まき麦酒醸造所
商品コード T029-001
産地 岩手県花巻市
商品の特徴 ラガー1本、ピルスナー1本、ライトエール1本、りんごエール1本、グレープ1本、苺&紅花エール1本 各500ml入
販売価格は送料1,100円を含みます。※北海道、九州、沖縄は+300円です
販売価格 4,340 円(税込・送料込)
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●岩手県「夢花まき醸造所」です●以前までは宮城県亘理町でブルーパブ「鳥の海ブルワリー」を営業していましたが、残念なことに2011年3月11日に発生した東日本大震災の大津波により店舗を流出。その後、場所を岩手県の花巻に移し、心機一転「夢花まき麦酒醸造所」として再出発を果たしました。夢花まき麦酒醸造所には、地ビールの醸造所のほか、ビアホールやパン工房「ロジ」を併設しています。ビアホールでは各種フルーツビールを堪能できます。
●フルーツビールと生きた酵母●フルーツを加えたビールです。ビール酵母を加えるタイミングで、苺やりんご、葡萄などの果汁を加えてから再発酵させます。彩が美しく、甘酸っぱく爽やかな風味ですので、最近では女性を中心に人気を集めています。また、当社のビールは天然のビール酵母を一緒に飲んでいただきたいという想いから、ビール酵母を取り除かずに製品化しております。ビール酵母はタンパク質を多く含み、必須アミノ酸をはじめ10種類以上のアミノ酸、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維や鉄分を含む栄養の宝庫。健康が気になる方にもお勧めできる逸品です。
●扱いに便利なペットボトル入り● 当店のビールは軽くて扱いやすいペットボトル入りです。ビールは光(蛍光灯含)で劣化しますので、1本ずつ遮光袋に入れてお届けいたします。1人でも多くの人に当社のビールを飲んでもらいたい。私達がこだわり抜いたビールのコクと旨味をぜひ一度味わってください。

花巻市 夢花まき麦酒醸造所 「夢花まき麦酒物語」6本セット 500ml
【生産者より】 地ビールブームが到来し、1994年に緊急経済対策の一環として酒税法が改正されました。この改正により大手メーカー5社以外でも小規模なビールを製造できるようになり、当社でも1997年からビールの製造を始めました。2004年からフルーツビールの製造を始め、翌年2005年には初めてジャパンカップにおいて金メダルを取得することができました。 3.11の東日本大震災で全てを失い、1年経ってもビール工場の復旧に関して何も手につけられませんでした。しかし「大好きだった自分のビールをもう一度飲みたい」との想いを胸に、ここ花巻で再びビール造りを始めました。「夢」を持って花巻へ来たので、『夢花まき麦酒醸造所』。1人でも多くの人に当社のビールを飲んでもらいたい。私達がこだわり抜いたビールのコクと旨味をぜひ一度味わってください。

・ラガー
程よい苦味と穏やかな香りがクセになるラガー。濃密な旨みとスパイスのコリアンダーがほのかに見え隠れするビール通におすすめのビールです。
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ・コリアンダー(アルコール:7%)

・ピルスナー
イギリスの大麦、モルトを使った飲みやすく、あっさりとした香りのビールです。
 
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ(アルコール:7%)

・ライトエール
英国風のエールとして当社の二番目のビール製品で非熱処理、無濾過で長期熟成ビールです。時と場所を選ばないエール。 深みのある淡色で、マイルドで上品なコク、慎み深い苦味があります。まさに、時と場所を選ばないビールに仕上りました。エール好きにお勧めします。
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ・(アルコール:7%)

・りんごエール
非熱処理、無濾過の限り無くベルギービールに近いフルーツビールです。 製造過程は葡萄と同様で、ビールの糖度を減少するということに着目し、健康に重点を置き二次発酵の際にワイン酵母で作ってみました。 2種の酵母の相乗効果は抜群で、バランスのいい上品な味に仕上がりました。 糖度50.5度の林檎でアルコール度数もあり、特にランビックに近い味で飲みやすさが受け。2009年ジャパンビアカップで金メダル取得、日本で初のフルーツビール。
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ・林檎[糖度50.5度](アルコール:8%)

・グレープ(赤)エール
非熱処理、無濾過の限り無くベルギービールに近いフルーツビールです。 発酵は、一次はビール酵母で、二次はワイン酵母を使って2回発酵して偶然にできたフレーバーで、熟成に3ヶ月を要し500Lのビールを作るのに葡萄(糖度67.9度)を130L使います。 ここまで12年間の歳月をかけ、ついに2000年ジャパンビアカップで銅メダルを取得したこのジャンルでは日本唯一のビールです。 味はちょっと酸味があり、特に女性にお勧めです。フルーツ特有のビタミン、アミノ酸とポリフェノールが自然に入っており、健康ビール。 コンコート種の葡萄をふんだんに使い綺麗な赤褐色で、葡萄の香りが濃密に漂います。
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ・葡萄[糖度67.9度](アルコール:8%)

・苺&紅花エール
非熱処理、無濾過で限り無くベルギービールに近いフルーツビールです。 発酵はビール酵母とワイン酵母を使って数回発酵させ、さらに紅麹と山形紅花生産組合の紅花を発酵させて偶然に出来たフレーバーで成熟に3ヶ月を要し、500Lのビールを作るのにいちごジュースを130L使います。 ここまで13年間の歳月をかけジャパンビアカップで金メダルを取得した、ジャンルで日本唯一の旨いビールです。味はちょっと酸味があり、フルーツ特有のビタミン、アミノ酸が入っており健康ビールです。このビールは、仙台と山形との交流によってできたものです。
※原料: 大麦麦芽・ホップ・コーンシロップ・苺、紅花、紅麹(アルコール:7.5%)


■内容量:各500ml
■賞味期限:冷蔵で3カ月
■製造:岩手県(夢花まき麦酒醸造所)
■出荷場所:岩手県より直送
■配送形態:冷蔵便
■ご注意
要冷蔵商品の為、必ず冷蔵庫で保存をして下さい。
このビールは熱による殺菌や酵母のろ過をしていない為、濁りや酵母の沈殿がみられますが品質には問題ありません。




  • ・飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
  • ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
  • ・お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
  • ・当店では20歳未満と思われるお客様の場合、必ず年齢確認をさせて頂き未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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