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【新米】熊本県南阿蘇産 コシヒカリはくすい米 10Kg

商品名 【新米】熊本県南阿蘇産 コシヒカリはくすい米 10Kg
取扱い施設 阿蘇東急ゴルフクラブ
商品コード GAS-041
産地 熊本県南阿蘇村 蠅呂すい
商品の特徴 配送方法:常温配送 消費期限:精米日より2ヵ月 内容量:10Kg
販売価格 6,000 円(税込・送料込)
数量 在庫あり
●株式会社はくすい● 水加工場 はくすいは、「水の生まれる里」づくり を進める南阿蘇村のシンボル“白川水源”の湧水を広く全国の皆様に知って頂き、また、この素晴らしい地域資源を活用した特産品作りを行うために、平成7年に建てられました。南阿蘇村には、美味しい水を生み出す、いくつもの水源がありますが、その中でも「白川水源」は日本一美味しい水と言われており、日本名水百選 にも選ばれています!
日本有数の名水の一つ、白川水源のミネラル豊富な湧水と、高冷地肥沃な土地。米作り農家さんの熱い想い。その三つの力が合わさり、はくすい米は作られました。農薬の使用回数と化学肥料の使用量も削減し、より丁寧で、より徹底した環境でつくられた特別栽培米です。
【お米のおいしい食べ方】 /綫い。たっぷりと水を注ぎ2、3回大きくかき回します。これを2回。ポイントは手早く済ますこと! ∪い水を完全に捨てる。 よくと研ぐ。米を軽くかき回し、手の平で押し出すようにして、シャッシャッとリズムをつけて手早く研ぎます。 2、3回繰り返す。ポイントはシャッシャッとリズムよく! た絏淡此新米はいつもより水を少なめにする。ポイントはうまさを左右する タ紊鮨擦后2討韮械以以上、冬で1、2時間。ポイントはお米に充分水を吸わせる。 出来あがり!!炊き上がったら、しゃもじで軽くほぐし、余分な水分を飛ばせば…ふっくらおいしいツヤツヤご飯の出来上がり!!

南阿蘇村には白川水源の他にも、村内のいたる箇所に湧水スポットがあります。南外輪山に降った雨水が地下に染み込むと、ミネラル豊富な水が湧き、南郷谷全体の水田を潤し、肥沃な土をつくります。
清らかでおいしい水と、栄養分豊富な土地は、おいしいお米づくりには最も必要不可欠な条件です。種から育て、実となり、精米し、私たちの食卓へと運ばれてくるお米は、最初から最後まで人の手と、土、水により育まれております。四季折々に色の変わる田園風景は南阿蘇の名物でもあり、心癒される風景です。
大地と、米作り農家さんの愛情がたっぷりこもったお米は贈り物としても喜ばれています!
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