【売り切れ・8月再販】熊本県大津町特産 古庄からいも農園 高系14号 5圓猟免

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【売り切れ・8月再販】熊本県大津町特産 古庄からいも農園 高系14号 5

商品名 【売り切れ・8月再販】熊本県大津町特産 古庄からいも農園 高系14号 5
取扱い施設 阿蘇東急ゴルフクラブ
商品コード GAS−027
産地 熊本県大津町 古庄からいも農園
商品の特徴 配送方法:常温配送 賞味期限:1週間
販売価格 3,600 円(税込・送料込)
数量

品切れ

熊本県大津町でからいも農園を営む古庄律雄さんは「古庄からいも」の三代目。おじいさんの代から受け継いでいらっしゃいます。「からいも」とは九州地方で使われる「さつま芋」の方言です。 シルクスイート、高系14号、ベニアズマ。特殊な品種の白色のさつま芋や、紫芋、オレンジ色のさつま芋など、珍しいさつま芋を栽培されています。 大津町のさつま芋は、熊本県内でも収穫量、作付面積ともに一番です。大津町の広い面積と土壌を生かして現在も生産が続けられ、町を代表する農産物となりました。平成元年より「からいもフェスティバルinおおづ」を開催しております。
さつまいもは品種によって全然葉っぱの色が違います。秋にそれが顕著に表れ、さつまいも農家は葉っぱで品種がわかります。大津町にはコンクリート式のからいもの貯蔵庫があります。からいもは収穫後、貯蔵することででんぷんが糖化し、糖度が高くなり美味しくなります。しかし、からいもは温度や湿度に弱く、温度が低いと腐り、高いと発芽してしまうので、管理を徹底しないと貯蔵することは困難です。貯蔵庫の上には換気筒があり、温度と湿度、からいもから出る炭酸ガスの問題を処理することができます。そして長期出荷することが可能となり、年間を通してからいもを楽しむことができるようになりました。
高系14号は、ホクホク系で、サツマイモらしいあっさりとした甘さと風味が特徴です。古庄からいも農園では、8月頭より今シーズンの収穫が始まりました。 今年は4月の熊本地震、6月の大雨と、自然の力を改めて感じる年となりました。しかし、お芋も順調に育ち、無事収穫となりました!

品種…高系14号
・内容量…5
・特徴…ホクホク系で、サツマイモらしいあっさりとした甘さと風味が特徴。甘すぎないので、天ぷらなどの料理に。またホクホクの食感を活かして芋けんぴや、大学芋にも。

到着後早めに開封し風通しのいい冷暗所に保管してください。

地震や大雨の自然災害にも負けずに、すくすくと育った自慢のからいもを是非ご賞味下さい!!
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当店は、全国39事業所、79施設(2015年8月現在)のリゾート施設を運営する「東急リゾートサービス」が運営するお取り寄せサイトです。

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リゾートならではの、なかなか流通しない希少性の高い商材、本当に美味しい果物や野菜や、施設でご提供させていただいている、 お肉やお魚など、美味しいものを美味しい時期に、そして、暮らしを彩る伝統工芸品やこだわりの日常品など、ご自宅にいながらして、 簡単にお取り寄せいただけます。長年の信頼関係から生まれる絆の中から、本当の日本の魅力ある商品と幸せを全国にお届けすることができましたら幸いです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。


●東急リゾートサービス運営施設厳選の逸品●

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